Handwerklich und experimentell, handverlesen und selbstgekocht, immer durch die eigenen, höchsten Ansprüche angespornt entstehen unsere Produkte in unserer eigenen Küche.
Unser kleines Dorf Hopsten liegt an den Ausläufern des Tecklenburger Landes im nordwestlichen Münsterland, und somit in einer guten landwirtschaftlichen Lage zum Münster-, Ems- und Osnabrücker Land. Daher können wir für unsere Produkte auf frische, regionale und nachhaltige Rohstoffe zurückgreifen.
